滋賀県野洲市にある「菓志工房うすなが」は、地元の旬のフルーツを活かした手作りケーキと焼き菓子のお店です。
うすながのスイーツには、独自開発によるオリジナル製法を用いた砂糖を使用。フルーツの甘さを引き立てたり、シンプルで上質な生クリームをつくったりするにも一役かっています。
地元への思いから近江米をつかったスイーツ「近江づくし」も販売。定番商品から期間限定のこだわりりんごパイ・こだわりスイートポテトパイもぜひご賞味ください。